Descrizione
Ricca in polisaccaridi, glicoproteine, aminoacidi, precursori della vitamina D, vitamine B1, B2 e B3, beta-carotene, potassio, magnesio calcio, ferro e rame, l’Auricularia viene tradizionalmente utilizzata per potenziare e sostenere il sistema immunitario e per contrastare stanchezza e carenza di energia
Finalità salutistiche:
L’Auricularia è uno dei funghi a più elevato valore antiossidante. La sua azione si esplica sul sistema cardiovascolare, in particolare sulla circolazione venosa periferica. È quindi particolarmente indicata per la stasi venosa, le emorroidi e l’insufficienza venosa periferica. Grazie agli effetti di vasodilatazione favorisce la regolazione della pressione sanguigna.
