Informazioni aggiuntive
Formato | 1 hg |
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Preparazione | Acqua a circa 75°C e lasciare in infusione 1 – 2 minuti. |
6,00€
Il kukicha è un tipo di the verde, proveniente dal Giappone.
Si ottiene con la raccolta e la successiva essiccazione dei rametti del Sencha e del Bancha di tre anni che sono pressochè privi di teina.
Presenta una combinazione insolità di foglie verdi e piccoli rametti; è proprio l’unione tra i due componenti che produce il gusto unico del the kukicha, una sorta di mix tra il sapore prettamente erbaceo del the verde e il gusto delce delle castagne.
Il the kukicha, come tutti i the verdi, non subisce il processo di fermentazione come invece accade per il the nero, questa lavorazione garantisce il mantenimento dei componenti presenti.
Formato | 1 hg |
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Preparazione | Acqua a circa 75°C e lasciare in infusione 1 – 2 minuti. |