The Pu Erh

5,00

Il the Pu Erh è anche conosciuto come the rosso cineso o the dei 60 anni.

E’ una varietà di the nero postfermentato coltivato in Cina nella provincia dello Yunnan.

Particolare la sua lavorazione, che vede prima ottenere un the verde che poi viene fermentato ad opera di batteri.

Importante è poi la fase di invecchiamento, che più è èrolungata e maggiore è il sapore e le qualità che potrà vantare questo prezioso the.

Informazioni aggiuntive

Formato

1 hg

Preparazione

Acqua a 95°C e lasciare in infusione 3 – 4 minuti.